fredag 28 februari 2014

En fantastisk gåva...

...är pianot jag fick av min mormor när jag var liten

Jag vet inte hur gammal min mormor var eller hur många år hon hade kvar att leva, men jag var inte särskilt gammal när hon lät hälsa min mor: "Jag vill att Helena ska få ärva pianot för jag tror hon kommer ha stor glädje av det"
Tänk om min mormor visste hur många timmar jag suttit vid detta piano. Tänk om hon visste hur mycket musiken och tonerna från detta piano har hjälpt mig när jag mått dåligt. Tänk om hon visste vad denna gåva skulle få betyda för mig. (Kanske vet hon också och ler i himlen där hon nu sjunger med änglarna)

Inredningsintresset:

Detta piano la förresten grunden för min inredningsstil (något som jag ju kan passa på att skriva om då ju denna blogg kommer innehålla många bilder från mitt hem). Inte så att jag sökt välja en stil, utan det blev helt enkelt detta teakpiano och en fin teakbyrå (som det kommer en bild på inom snar framtid på denna blogg) som jag liksom utgått från. Efterhand har det blivit fler och fler teakmöbler och vilken stil har man då: Jo, tydligen den stil som kallas Retro-stilen ;-).

Jag har ett intresse för färg, form och inredning... men är inte en sådan som letar med ljus och lykta efter retroprylar och möbler (som ju numera kan kosta ganska mycket eftersom retro och loppis är är poppis). 
De teakmöbler jag har är mest gåvor eller köpta innan retro blev en väldigt populär "inredningsstil". Men, får jag syn på en fin tallrik till billig peng, när jag ex traskar runt på en loppis eller second-hand-butik (jo, jag tilltalas av idén att handla secondhand och att besöka sådana platser regelbundet), så slår jag ju till. 


Färgglädjen:

Idag bjuder jag också på en färgglad förvandling av min pianopall (passar ju bra i detta inlägg). Hur kan man bli så glad av färg kan jag undra då och då? Jag blir verkligen superglad av färgglad inredning - speciellt klara starka färger, gärna tillsammans. Och turkost är jag helt galen i och det är också den färgen man finner i min garderob (men kläder är absolut inget jag varken bör *skratt* eller har intresse för att blogga om).



 Före

Efter

torsdag 27 februari 2014

Små kärlekshandlingar...



Imorse, när jag klev upp ur sängen  kl 9:30, hade min man och dotter redan ätit frukost. Det första han sa när jag kom in i köket var: "Vi hade nästan slut fil, så jag ställde in min tallrik till dig i kylen". Han hade alltså först hällt upp fil till sig, öppnat kylen för att ta fram mer fil, men när han  upptäckt att vi inte hade mer sparade han "sin fil" till mig. Och för mig är en frukost utan fil egentligen ingen riktig frukost. En liten handling.... men den värmde stort i mitt hjärta och la tonen för resten av dagen. 

Oj, det blev många fil i endast 4 meningar... undrar vad min svenskalärare skulle ha sagt. Jaja, men nu går jag ju inte längre skolan och skriver för att få mina texter bedömda. Jag skriver från hjärtat och förhoppningen med bloggen är ju att sprida glädje ;-)

onsdag 26 februari 2014

Snobbig kalops...

....eller Boeuf Boergognen som den goda och mustiga rödvinsgrytan vanligtvis heter.
(svårt att fota mat)
 
Detta blir nu mitt tredje blogginlägg och jag presenterar med detta också en stor glädje i livet: MAT! Detta blir också det hittills längsta blogginlägget, då det bl a innehåller ett recept (man får ju passa på när halva familjen är på badhuset och lillen sover)

Då både jag och min man är föräldralediga tillsammans ett halvår sedan lillebror föddes den 10 januari - sann lycka -  blir det extra mycket tid och möjligheter till att tillaga goda middagar. Vi älskar ju båda två att njuta av riktigt god mat, så det är ju toppen.
Vi har länge haft mycket bra svenskt nötkött i frysboxen (fick köpa en kvarts ko av en bekant som var tvungen att nödslakta) och vi har passat på att tillaga flera, för oss, nya kötträtter. Det har verkligen varit uppskattat av hela familjen. Ja, även hos storasyster som för någon dag sen, med ett stort leende på läpparna, uttryckte sig så här: ”Jag är en köttätare”.

För någon vecka sedan tillagade vi Bouef Boergognentillsammans (eller snobbig kalops som grytan fick heta i första avsnittet av i humorprogrammet ”Söder om Folkkungagatan” *skratt*). Jag hade suttit och sett på filmen ”Julie and Julia”(som för övrigt verkligen rekommenderas för sådana som uppskattar god mat) och blev minst sagt mycket inspirerad. Jag sökte efter Julia Childs recept på internet och fann den på ”Öhmans mat och vin” där Öhman hade lagt upp ett lättöverskådligt sammandrag på receptet. Men han anade nog att många, med mig, ändå skulle tycka att Julia-Childs-receptet verkade onödigt omständligt och hade därför tipsat oss om att prova Carl Butlers recept. Det blev Butlers recept.
Längs ned i dagens inlägg finner ni hela detta goda recept på Boeuf Bourgognen. (Som man kan ana med berömda maträtter så finns det fler än ett sätt att tillaga rätten.)

Idag följde jag förresten med in till schtaan, då min man skulle hålla några lönesamtal (han har jobbat några dagar här i februari och kommer också jobba ca en vecka i mars). När det blev lunchdags gick vi och åt på Verandan. Där serverades det idag Bouef Bourgognen ~ trevligt. Gott var det, men... inte i närheten lika god som den gryta vi själva gjorde. Det är något speciellt med mat som man lagar själv, lägger ner mycket tanke och kärlek i och som man sen får gå i flera timmar, känna doften av och tråna efter.


Bouef Bourgognen
(5-6 personer)
1 kilo kalopskött
1 1/2 hg bacon
1 morot
1 gul lök
1/2 flaska rött vin
1 msk tomatpuré
2 hg champinjoner
12 smålökar

1 msk vetemjöl
salt & peppar

3 vitlöksklyftor
1/2 tsk timjan
1 lagerblad
smör
olja
Skär köttet i tärningar, strimla baconet och skär lök och morötter i ganska små bitar. Bryn köttet i olja på hög värme i omgångar så det blir ordentligt brynt. Lägg åt sidan. Slå på lite vin eller vatten i stekpannan och vispa ut samt häll vätskan över köttet. Fräs bacon i en tjockbottnad gryta tills fettet smält och häll då på morötter och lök och fräs utan att det tar färg. Lägg i köttet, pudra över mjölet och rör om så att det blandar sig väl. Tillsätt nu vin, tomatpurén, kryddorna (ordentligt med svartpeppar) och pressa i vitlöken. Koka upp och ställ sedan under lock i ugnen på 175°.
Bryn champinjonerna hela i smör. Lägg åt sidan. Skala lökarna (det jobbigaste med denna rätt är att skala löken. Tryck till dem med handflatan och rulla dem så lossnar skalet lätt) och bryn i smör, salta och peppra och sätt in i ugnen i 30 minuter. När grytan stått 2 timmar i ugnen lägger du i svamp och lök och ställer in allt i ugnen ytterligare 30 minuter. Servera med koktpotatis eller potatispuré.


tisdag 25 februari 2014

Färgglada pinnstolar och snart...


....också en färgglad pinnsoffa.

Idag tog min man tag i något som jag vet att han egentligen inte alls har något intresse av att fixa, men han vet att jag gärna skulle få det fixat. Han tog tag i att laga och limma pinnsoffan som jag fick av min faster och farbror i somras. Det är kärlek och gör mig glad.
Så, inom snar framtid kanske jag kan ta tag i mitt projekt, dvs att måla pinnsoffan i någon härlig färg.
Vad tycker ni - vilken färg ska soffan få? Limegrön, mörkrosa eller kanske min favoritfärg (och det vet i alla fall de som träffat mig mer än en gång vilken den är *skratt* och mycket snart alla som besöker min blogg)

Ovan ser ni en bild från vårt kök. Har lyckats måla 3 pinnstolar hittills. Har "bara" 6 st pinnstolar kvar (de står i vardagsrummet) och så en pinnsoffa såklart ;-) Önska mig lycka till

P.S. Det får ta den tid det tar... känner ingen brådska


måndag 24 februari 2014

En helt vanlig måndag.... eller?



"Den verkliga upptäcksresan består inte i att söka efter nya vyer,
 utan att se med nya ögon"
~ Marcel Proust

Varje dag är fylld av små eller stora glädjeämnen - 
men det gäller att se dem & ta vara på dem.

Idag kom min fina dotter in i vardagsrummet där jag satt och ammade: "Mamma, jag har en bra idé! Vi kan grilla korv och sen kan vi äta mat i uterummet". Ja, vilken bra idé (även om jag inte tror att hon kom på allt själv...). 
En timme senare låg lillebror och sov i vagnen ute och jag hade gjort varm choklad, pinnbröd i massor och tagit fram falukorven. Och min käre man hade gjort en eld vid vår grillplats. Efter en stund, när vi grillat vår korv och försökt göra o-kladdigt pinnbröd och njutit av den varma chokladen, sa min kloke man: "Vi behöver öva oss i att vara tacksamma"
Tidigare under förmiddagen hade vi båda varit allmänt negativa, men nu, bara några timmar senare mådde vi så oerhört bra. Ja, tänk va lite solljus och en grillad korv kan göra. Och i meningen "Vi behöver öva oss i att vara tacksamma" ligger nog mer vishet än de flesta av oss svenskar förstår.


Idag blev dagen då jag började blogga - en tanke jag haft i tre års tid, men nu blev det dags.
Med hjälp av bl a min kamera ska jag öva mig i att se och komma ihåg var dags glädjeämnen. Och som det är med fotografering så är det i livet; vi får öva oss i att se det fina och ställa in rätt fokus.

"Antingen väljer du att fokusera på fettfläckarna på fönsterrutan
 eller så tittar du ut och gläder dig över solen som lyser"
Visdomsord av Helena ;-)


Jag hoppas också att jag kanske kan få vara med och hjälpa fler att se och ta emot var dags glädje.