Adventspyssel och pepparkaksälgen

Tänker att jag denna advent och jul ska ta det lugnt och t ex pynta när lusten faller på. Helt enkelt hålla pysslandet och bakandet på en lagom nivå så att det inte känns uppstressande, kravfyllt eller bara-för-mycke. Vill här tillägga att det känns som en väldigt svår utmaning. Wish me good luck*skratt*.

Det är väldigt mysigt med advent och julpyssel och det finns många traditioner kring denna högtid som jag tycker om, det måste jag erkänna, men varför denna hysteri!?! Suck och återigen suck. Det finns alldeles för mycket begär hos oss människor och alldeles för många som njuter av att tjäna pengar på andras begär. Och tyvärr ligger det alldeles för mycket sanning i dessa bevingade ord när man ser över vårt land.

"We buy things we don´t need 

with money we don´t have 

to impress people we don´t like"

~ Clive Hamilton

På självaste 1:a advent blev det först adventsgudstjänst med mycket sång, som sig bör, och tre av församlingens körer medverkade (såg ni ju på bilden från i söndags), gott adventsfika i församlingsgården och ett litet besök på torget, där barnen t ex fick åka släde tillsammans med tomten. Det var en mycket uppskattad aktivitet av min dotter och alla andra barn som befann sig på torget denna skyltsöndag.

En glädjespridande tomte

Hemma tog vi det sen lugnt och dagen avslutades med en mysig stund där jag och dottern bakade pepparkakor som vi sedan tillsammans avnjöt i soffan med glögg.

Mmm, doften av pepparkakor och glögg - finns det nån ljuvligare juldoft?

Pepparkakshus(dag)drömmar

Fick härom dagen tanken på att göra ett eget pepparkakshus eller konstverk denna advent, men efter gårdagens pepparkaksbygge av en köpt byggsats kände jag att det räckte gott och väl med detta klassiska pepparkaks(huvud)verk. Det blev mer kladd, disk och städ än jag just den dagen orkade med ;-), men dottern och hennes kompis verkade ha roligt och det var väl därför jag arrangerade det hela! Eller?

Jag smälte socker och gjorde kristyr och egna bakplåtspappersstrutar till kristyren, tala om kladd, och nu undrar jag - hur gör ni andra? Finns det t ex kristyrstrutar att köpa som minskar kladdet? :-) Tips mottages gärna!

Jag föreställer mig att det blir mysigare ju äldre dottern blir, men inser snabbt att jag ju har en liten grabb som snart också vill vara med och då kanske allt inte bara slutar med en massa kladd, utan även med ett pepparkakshus som ligger på golvet i tusen bitar. Haha, vad positiv jag är idag ;-)

Obs: Jag skriver allt med glimten i ögat.

Vi har även gjort lite adventsfint här hemma med adventsstjärnor, adventsljusstakar, röda dukar och lite annat pynt....

....men hur tänkte jag egentligen här?

 Igår fick jag lite extra "hjälp" av en prinsessa och en tomtemor.

Blev lite mysigare med lite pynt i vaserna som alldeles för länge stått tomma i fönstret. Hmm, men kunde jag inte valt några lite vackrare och mindre krokiga pinnar *skratt*. Det blev lite övertungt med alla dessa små julkulor och tändsticksaskspaket, så vasen höll på att krascha i golvet.

När jag stod där igår vid diskhon och försökte rengöra pannan, där jag smält socker (suck) drömde jag mig bort till 1:a advent år 2005 då jag hade bjudit hem några vänner och bekanta på adventsfika i min lägenhet på Sjungande dalen. Detta var första tillfället som han med stort H var hemma hos mig. Jag hade bett en annan vän bjuda med honom och jag måste säga att jag tycker att detta var ett av mina bästa drag i livet :-)!  Nu är det 9 år sedan, som den långe stilige killen och jag blev VI och VI har nu hunnit vara gifta i snart 7 år och dessutom fått två underbara barn som jag inte en sekund ångrar utan är oändligt tacksam över.

Men, det är klart att man kan få drömma sig bort ibland ;-) till den barnfria tiden.

Vi hade en liten pepparkakstävling den där 1:a adventsdagen 200 5. Vi tjejer gjorde- jag menar försökte göra- en pepparkakskyrka, men tyvärr var det jag som fick uppdraget att grädda våra kyrkpepparkaksdelar i ugnen. Hur smart var det på en skala? Mina tankar var ju någon helt annanstans, så bitarna blev väldigt välgräddade. Killarna gjorde en pepparkaksälg, en s.k. prototyp till Stoorn, och behöver jag här tillägga vilka som vann? *skratt*

Storälgen

Oj vad jag sitter och skriver mycket!
Vem orkar egentligen läsa alla dessa vardagliga små Helenafunderingar?
Börjar dessutom fundera vilka som besöker min blogg...

Barnkalas och sockersött pyssel

Igår hade dottern sitt allra första kompis-barnkalas. Så, det var en stor dag för både henne och hennes föräldrar.
Efter Es egna önskemål blev det chokladbollar & cupcakes som vi hjälptes åt att göra tillsammans. Dessutom hade hon önskat prinsesstårta. Och prinsesstårta det blev!
Inspirerad av min vän Roya köpte jag en docka på röda korset för 5 kr, och ett marsipanlock plus lite strössel på konsum. Jag gjorde sen lite kristyr som E fick dekorera med. Och detta blev resultatet:

Prinsesstårta

Jag måste erkänna att jag tyckte att det var minst lika roligt att få ordna dotterns barnkalas som E tyckte det var att få ha ett eget barnkalas :-). Pyssel, lek och färgglädje!

Musikunderhållning

Lilleman passade på att spela en liten grattistruddilutt på pianot, något som alla barn tyckte var väldigt mysigt (ett tag i alla fall)

Efter sockerchocken blev det lekar i gillestugan: knorren på grisen, hela havet stormar, gömma nyckel och myran under lövet. Skönt att ha ett stort rum för lek (och att det inte var fler än sju barn ;-).
Kalaset avslutades med höjdpunkten (enligt min dotter): Fiskdamm! Och dagen avslutades med lördagsmys i TV-soffan! Gissa vilken film det blev (dotterns val) ;-)

 
Idag är det söndag och vi har firat Farsdag. Hur vi gjorde det, tja det kanske blir ett nytt inlägg, men det ska jag inte göra ikväll. Nu ska jag ringa till min egen far och gratta honom!

Välkommen åter!

Att bli hemmablind del 2

Hemmablind i hemmet

För någon dag sen tänkte jag att jag skulle passa på att fota vårt hem när det nu äntligen var städat och fint (så att jag åtminstone vet att det kan se ut så här).

Vår entré

För det mesta är det inte särskilt städat hemma. Det ligger skor överallt i hallen och när diskberget äntligen är avklarat, ja då bildas det snabbt ett nytt. För att inte tala om leksakerna som plockas och plockas och plockas... Ja alltså plockas in (av mig) och ut (av barnen).

Men, när det inte ser ut som bilden ovan, är det inte bra då? Är det inte fint då?

Jo men visst är det väl det?!?!

Ett hem är inte ett museum

Självklart uppskattar jag hemmet när det är städat och vill ha det städat, men det vore ju bra tråkigt om jag bara skulle uppskatta och njuta av hemmet då.  Ett hem är inte ett museum. Ett hem är ju till för att levas i; umgås, lekas och lagas mat i. Här ska man kunna dansa runt bland leksaker och leka inte stöta golv med "prydnadskuddarna" och bara få vara. Och leksakerna, låt dem ligga en dag extra eller två, det kan ju t ex frigöra både tid lust och ork ;-)

Idag fick köket vara ett kök, bra va ;-) och förutom matlagning blev det även kakbak där jag och dottern bakade cupcakes och kladdade ner halva köket. 

Imorrn fyller "lill"tjejen 5 år och på lördag ska hon få ha sitt allra första barnkalas. Hon har själv fått önska vad hon vill ha för fika och chokladcupcakes med färgglad frosting var en av hennes önskemål. 

Jag tog några bilder även då...

Saftiga chokladmuffins med creamcheesefrosting

Av nån konstig (hmm) anledning så får många av oss föräldrar, särskilt mammor, för oss att "hos dom där andra där ser vardagen alltid ut som bilderna i family living". Märkligt ;-)

Jag har ingen lust att spä på den tron, så här bjuder jag även på några helt vanliga vardagsbilder!

Fridfullt? Njae, men vi hade nog minst lika roligt när vi bakade muffins som dom dära i family living *skratt*. Ja kanske ännu roligare, för vad vet jag, den där familjen på omslaget kanske inte ens bakade muffinarna utan bara låtsades göra dem ;-)

Och nu när jag ändå är igång med att dela livet på riktigt, så kan jag passa på att hälsa att vi inte hade roligt hela tiden. Bakstunden innehåll även tårar.
"Vaaad har du gjort!!!" utbrast förskräckt och lite väl hårt när jag upptäcker att min smartphone är fylld av mjöldamm. E börjar gråta. Några sekunder senare insåg jag att det var ju inte var särskilt smart av mig att lägga min smartphone precis jämte mjölpaketet. Det fick bli en "kram-och-förlåt-stund" i vardagsrumssoffan och efter den var tack och lov E sugen igen på att baka.

Avslutar detta blogginlägg med receptet på dessa smaskiga saftiga och enkla chokladmuffins!

Saftiga enkla chokladmuffins med creamcheese-frosting

Räcker till 30 st alldeles lagomt stora muffinsar (inte för små och inte för stora ;-)

Cholkadsmeten
150 g smör 
2 tsk vaniljsocker 
2 dl varmt vatten 
3 dl standardmjölk
2 st ägg
6 dl vetemjöl 
2 dl kakao 
4 tsk bakpulver
5 dl strösocker

(mörk choklad)

Creamcheesefrostingen

Slå på ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en kastrull.

Rör ihop vetemjöl, kakao, strösocker och bakpulver i en bunke.

Tillsätt sedan varmt vatten, mjölk ägg och vaniljsockret i grytan med smör. Rör om och värm upp.

Rör ner smörblandningen i bunken och vispa ihop med elvisp till en jämn smet. Häll över smeten i en tillbringare, så blir det sen enklare att hälla över smeten i muffinsformarna.  Jag använder dessutom oftast en muffinsplåt så är jag säker på att muffinsarna inte flyter ut. (Om du vill kan du trycka ner en bit mörk choklad i varje form, men de är minst lika goda utan mörk choklad)

Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter. 

Rör ihop alla ingredienserna till frostingen med elvisp: 

30 g mjukt smör

2,5 dl florsocker

½ tsk vaniljsocker

½ msk färskpressad citronsaft

50 g creamcheese.

några droppar valfri karamellfärg

strössel eller blommor till dekorering

Receptet på den goda frostingen kommer från Leila Lindholm. Jag använder alltid creamcheese-frosting när jag gör cupcakes - blir mycket godare och inte lika sliskigt sött som det blir om man bara har florsocker och smör.

När muffinsarna har svalnat  - bred ut ett tunt lager frosting och garnera med ex. strössel.

Ett fruktigt pyssel

Igår blev det lite pysseltid med dottern. Först blev det en tur till konsum... och inhandling av lite frukt och grönt. Sen satt vi en stund vid köksbordet och skapade. Hon satt mest och tittade på (pysslet innebar lite väl stor risk att skära sig för en 4-åring) men hon var supernöjd med att bara sitta med och väldigt väldigt nyfiken på resultatet.
Va kan man egentligen göra av lite frukt och grönt?

Ja, va månde bliva?

Tadaa...

en fruktuggla!

Den fick vingar och ett par "aubergine-ögonbryn" också. Dottern tyckte den såg lite arg ut... men

Ett fruktigt pyssel

... nu blev det ju en tjusig berguv ;-)

Väldigt roligt pyssel.
Rekommenderas dessutom varmt som present också, speciellt till nån som älskar ugglor

Så, ett litet tips. En fruktkorg är väldigt trevligt, men en fruktuggla är också trevligt :-)

Och gott (kanske inte ögonen men...;-)

"Nu ligger nog ugglan i Fs mage" /

citat min dotter

P.S. Inte jag som kommit på idén, som med så mycket annat pyssel. 

Nånstans för nåt år sen såg jag en bild av en sån här uggla... men tyvärr minns jag inte var)